अपने अद्भुत शोध और फ्लेवर से बाजार मे तहलका मचाया गोपाल्स 56 आईसक्रीम ने

देश की आर्थिक व्यवस्था में आइसक्रीम उद्योग का महत्वपूर्ण योगदान रहा है और यह दिनों दिन बढ़ता ही जा रहा है।आइसक्रीम जहाँ विदेशों में एक संस्कृति का हिस्सा रही है वहीँ आइसक्रीम भारतीय समाज में विशेष समारोहों  में शामिल होती रही है।

स्वाद व गुणवत्ता को अंतराष्ट्रीय स्तर पर पहुंचाने का सपना आज से चार दशक पहले श्री दिनेश गोयल जी ने देखा और उस पर काम करना भी आरंभ कर दिया। जीवन में अनेक कार्यों का अनुभव लेते हुए अपनी लगन, मेहनत, दृढ़ इच्छा शक्ति, आत्मविश्वास व श्री कृष्ण भगवान की अनुकम्पा से श्री दिनेश गोयल जी ने "गोपाल 56" आइसक्रीम के नाम से अपना काम प्रारम्भ किया।

आज इस उद्योग की देखभाल श्री दिनेश गोयल जी के पुत्र गौरव गोयल जी कर रहे हैं। गोपाल 56 ने शुरुआत से ही विशेष रूप से अपना

ध्यान मुनाफे से ज्यादा अपने परिवार जैसे ग्राहकों की सेहत, स्वाद व उत्पाद की गुणवत्ता पर ही रखा है।

यह एक ऐसे ब्रांड के लिए गर्व की बात है, जिसने हाथ से फेंटकर बनायी गयी आइसक्रीम से शुरुआत की थी और आज अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर एक जाना पहचाना ब्रांड बन गयी है।  कम्पनी के एम डी श्री गौरव जी ने अपनी दूरदृष्टि व काबलियत से अपनी कम्पनी गोपाल 56 को नयी ऊंचाइयों पर पहुंचा दिया है। बाजार में अनेक प्रकार के स्वाद उपलब्ध होते हुए भी इन्होने अपनी आइसक्रीम में भारतीयता की छाप लगाई और सभी भारतीय फ्लेवर जैसे - इलायची, अश्वगंधा, तुलसी, आम आदि के साथ आइसक्रीम को बाज़ार में प्रस्तुत किया है। इनके उत्पाद जैसे देवताओं का अमृत.... , लव पोशन, थर्ड आई ओपनर और गोल्डन मैंगो, सभी को अपना एक नाम मिलता है क्योंकि वे सभी पौधे लिपिड और आयुर्वेदिक विशेषताओं से भरे हुए हैं। 

\गोपाल 56 ने लगातार 40 से अधिक वर्षों तक अपने ग्राहकों की सेवा की है। ..... प्रमुख ग्राहकों की लिस्ट में दिल्ली में सीबीआई मुख्यालय, जिला न्यायालय, पीएमसी ऑफिसर्स मेस भारतीय वायु सेना, बॉलीवुड हस्तियां, मंत्री और हमारे देश का सर्वोच्च न्यायालय शामिल है। बीएपीएस प्रमुख श्री स्वामी महाराज जी, इस्कॉन के मुख्य न्यासी, नासा के सहयोगी निदेशक और कार्यक्रम प्रबंधक भी गोपाल के 56 फ्रोजन डेसर्ट के प्रमुख और ....कीमती उपभोक्ताओं में से हैं। घरेलू(Indian Bharatiya)... बाजार में भी निरंतरता के साथ सेवा की जा रही है व लगातार ग्राहकों की संख्या जोमैटो व  स्विग्गी के माध्यम से भी बढ़ती ही जा रही है। कई दूतावासों द्वारा जैसे पनामा, वियतनाम, फिजी,मंगोलिया, अजरबैजान, केन्या, गुयाना, पापुआ-न्यू- गिनी, मलेशिया, फिलीपींस, मॉरीशस आदि द्वारा भी हमारे फ्लेवर्स की सराहना की गयी है।

भारत के साथ-साथ आइसक्रीम के अमेरिकी बाजार पर गहराई से किये गए एक लंबे शोध के बाद कम्पनी के एम डी श्री गौरव गोयल ने सिलिकॉन वैली फोरम, बर्कले स्काईडेक, टेकक्रंच, ओएएसआईएस इकोसिस्टम के निवेशकों और मीडिया के बीच मॉर्गन स्टेनली, जेपी मॉर्गन और कई वीसी सीरीज के बीच अपने आइसक्रीम उत्पाद रेंज के साथ पूरे विश्वास से  गोपाल 56 ने संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजार में प्रवेश किया है। इस प्रकार कम्पनी को विश्व में आइसक्रीम के बाजार में अनेक नये अवसर व संभावनाएं प्राप्त हुई हैं।

एलर्जी, मधुमेह और मोटापे जैसी कई अन्य स्वास्थ्य सम्बंधित बीमारियों से पीड़ित ग्राहकों के एक विशाल बाजार में अपनी आइसक्रीम व अन्य मिठाईयों, सही उत्पाद के स्वस्थ संस्करण और भविष्यवादी दृष्टि के साथ गोपाल 56 ऐसे ग्राहकों तक भी पहुंचे हैं और इनसे अपने उत्पादों के लिए स्वीकृति भी प्राप्त की है।

व्यापक शोध, लगातार कड़ी मेहनत और सर्वशक्तिमान के आशीर्वाद के बाद "गोपाल 56"  भगवान श्री कृष्ण के प्रतीक के रूप में आइसक्रीम का एक स्वस्थ संस्करण लाया है। शून्य चीनी और वसा के साथ एक डेयरी मुक्त संस्करण और सक्रिय आहार फाइबर (18%) से भरे प्री और प्रोबायोटिक्स का एक समृद्ध स्रोत है। इसके अलावा, यह पौधे के उत्पादों के साथ जुड़ा हुआ है जो हमारे सम्मानित उपभोक्ताओं को अद्भुत उपचार से भरे स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों को खाने का एक और कारण प्रदान करता है। ब्रांड ने इस अंतर्दृष्टि के साथ कि यह भविष्य में पौधे पर आधारित होगा वर्ष 1990 में एक आइसक्रीम से जिलेटिन और अंडे को पूरी तरह से हटा दिया है ।

गोपाल 56 ब्रांड को शार्कटैंक इंडिया सोनी टीवी पर अपने पहले सीज़न में प्रस्तुत किया गया था। जिसमें विश्व स्तर पर गोपाल 56 ने अपनी उपस्थिति दर्ज कराई व अपनी उत्पाद श्रृंखला का प्रदर्शन किया। कम्पनी कभी भी आलोचना व विपरीत परिस्थितियों में भी निराश नहीं हुई। 
अमेरिका से भारी मात्रा में सराहना प्राप्त करते हुए गोपाल 56 को वाशिंगटन डीसी में श्री श्री रविशंकर जी (आर्ट ऑफ़ लिविंग ) को गोपाल 56 की जैविक और शाकाहारी अश्वगंधा स्वाद वाली फ्रोजन मिठाई परोसने का सौभाग्य मिला।

आइसक्रीम जिसे जंक फ़ूड कहा जाता है उसे गोपाल 56 ने अपने प्रयोगों के साथ एक हेल्थी फ़ूड में बदल दिया है। कोई भी निश्चिन्त होकर इसका स्वाद ले सकता है। गोपाल 56 ने अपनी आइसक्रीम ब्रिक्स में न देकर मटके में भरकर एक नए अंदाज में पेश की है। अपने प्रोडक्ट्स को हेल्थी बनाने के साथ ही यह कई नये स्वास्थय्वर्धक आइसक्रीम फ्लेवर्स पर काम कर रहे हैं जो इस उद्योग में एक क्रांतिकारी परिवर्तन ला सकता है।

गोपाल 56 हमेशा अपने उपभोक्ताओं की सर्वश्रेष्ठ सेवा करने के लिए प्रतिबद्ध रहा है। इस विचार के साथ ही गोपाल 56  अपने नये स्वास्थयवर्धक उत्पादों के साथ देश विदेश में अपने  उज्वल भविष्य की ओर अग्रसर है।